Молочное животноводство: козы 2017-02-17

Бизнес-план молочного животноводства: козы

  1. -=SpasateL=-
    [​IMG]
    Срок окупаемости 16 месяцев
    Первоначальный объем инвестиций 3 400 000 рублей
    Автор проекта НП по поддержке фермерского движения и сельскохозяйственной кооперации "СОЮЗ ФЕРМЕРОВ ЛЕНИНГРАДСКОЙ ОБЛАСТИ И САНКТ-ПЕТЕРБУРГА" Ленинградская область, Гатчинский район, пос.Сиверский, Заводская ул., д.1 «А»тел.+79052320396, http://sflenobl.umi.ru/e-mail: soyuz_fermerov@mail.ru, sflenobl@mail.ru
    • Диетическая продукция
    • Государственная поддержка
    • Невысокий стартовый капитал
    Цели проекта: -выращивание коз для получения от них молока (с последующей его реализацией); - производство сыра «Моцарелла» из козьего молока.

    Хозяйство планирует осуществлять реализацию молока посредством поставок продукта на перерабатывающие заводы. Там молоко будет проходить пастеризацию, из него будет производиться сметана, творог, йогурт, сливки, масло. Другое перспективное направление — производство сыра «Моцарелла» из козьего молока, с последующей реализацией в рестораны – от 800 руб./кг.

    Для начала деятельности достаточно 30 коз и 1 гектар земли. Если планировать самостоятельную заготовку кормов для коз, то желательно иметь больший земельный участок. Продажа непосредственно молодняка процесс ещё более прибыльный, двухмесячные козлики зааненской породы достигают в цене от пяти тысяч рублей. В дальнейшем, с развитием бизнеса, производство данных продуктов будет организовано непосредственно на нашей ферме. Молочная сыворотка пользуется большой популярностью у салонов красоты, поэтому отработки также можно продавать. Это позволит увеличить прибыль хозяйства в несколько раз.

    Конкуренция в сфере разведения коз не слишком большая. Спрос на продукцию постоянный. Это обеспечивает рентабельность разведения коз и долгосрочный горизонт планирования.
Загрузка...